プルランソフトカプセルの配合を最適化しました。プルランとキサンタンガムの比、水と化合物ガムの比、およびグリセロールと化合物ガムの比がカプセルシェルの溶解速度に及ぼす影響を調査した。カプセルシェル配合を最適化するために、均一な設計実験が使用されました。結果は、プルランとキサンタンガムの比が 24.03:1、グリセロール含有量が複合ガムの 0.9 倍、水分含有量が複合ガムの 7.56 倍の場合に最大の溶解速度が達成されることを示しました。
植物ベースのゲル化剤であるプルランが、ソフト カプセル シェルの主なゲル化剤として使用されました。{0}主なゲル化剤としてプルランを使用したソフトカプセルの製造プロセスを研究し、崩壊時間、油漏れ、内容物の酸化、付着性の点でゼラチンを殻ゲル化剤として使用したソフトカプセルと比較しました。その結果、主なゲル化剤としてプルランを使用したソフトカプセルは、ゼラチンを使用したソフトカプセルよりも、保存後の崩壊時間、内容物の酸化、付着性、油漏れが良好であることがわかりました。
